Slagerij Wim JacobsGewoon 'n goeie slager |
Wrijf het vlees in met peper en olijfolie. Laat dit ten minste 1 uur afgedekt marineren.
Maak vier spiezen, elk met de drie soorten filet.
Vet het rooster in met boter en leg de spiezen erop. Na ongeveer 4 minuten draaien en ook deze kant ongeveer 4 minuten laten garen. Zodra het vlees gaar na is bestrooien met zout en direct serveren.
Grilltijd: 4 minuten per kant
Tip: ook lekker met asperges, gestoofde lenteuitjes en mosterdsaus!
Bekijk al onze recepten
Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.